Bild für Kewpie-Mayonnaise

Rezepte mit Kewpie-Mayonnaise

Kewpie-Mayonnaise, reich an Omega-3, kann die Herzgesundheit fördern.

Beschreibung

Kewpie-Mayonnaise ist eine beliebte japanische Mayonnaise, die für ihre cremige Konsistenz und ihren einzigartig würzigen Geschmack bekannt ist. Im Gegensatz zu traditioneller westlicher Mayonnaise wird Kewpie mit Reisessig hergestellt, was ihr eine ausgeprägte Tanginess verleiht. Die Mayonnaise ist etwas gelblich, was durch die Verwendung von Eigelb anstelle des ganzen Eis erreicht wird, und hat eine glattere und reichhaltigere Textur. Kewpie-Mayonnaise wird häufig in Sushi-Rollen, Salaten und als Dip verwendet und ist auch ein wesentlicher Bestandteil vieler asiatischer Rezepte.

Nährwerte pro 100g

Kalorien: 682 kcal
Kohlenhydrate: 1 Gramm
Protein: 3 Gramm
Fett: 76 Gramm
Salz: 2 Gramm

Rezeptliste

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