Spanien

Beschreibung

Die spanische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt und Regionalität aus. Zu den bekanntesten Gerichten gehören Paella aus Valencia, die mit Reis, Safran und einer Mischung aus Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse zubereitet wird, sowie Tapas, kleine Appetithäppchen, die in jeder Bar unterschiedlich serviert werden. Gazpacho, eine kalte Tomatensuppe, ist besonders im heißen Andalusien beliebt. In Katalonien genießt man häufig Crema Catalana, eine köstliche Vanillecreme mit Karamellkruste. Jede Region Spaniens bringt ihre eigenen Spezialitäten hervor, die oft durch die Verwendung frischer, lokal verfügbarer Zutaten und traditioneller Zubereitungsmethoden geprägt sind.