Rezepte mit Sojamilch

Sojamilch ist reich an pflanzlichem Protein und stärkt die Knochen.

Beschreibung

Sojamilch ist ein pflanzliches Getränk, das aus eingeweichten, gemahlenen und gekochten Sojabohnen hergestellt wird. Die Milch hat eine cremige Konsistenz und einen mild nussigen Geschmack, der sie zu einer beliebten Alternative zu tierischer Milch macht. Sojamilch ist von Natur aus reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien und enthält keine Laktose, was sie besonders für Laktoseintolerante und Veganer attraktiv macht. Darüber hinaus ist sie eine gute Quelle für Isoflavone, eine Art von Antioxidantien, die mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, einschließlich der Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten und die Verbesserung der Knochengesundheit.