Rezepte mit Spätzle

Spätzle liefern Carb-Power für Energie und Ausdauer.

Beschreibung

Spätzle sind eine traditionelle deutsche Teigware, die besonders in den süddeutschen Regionen wie Schwaben, Bayern und Baden beliebt ist. Diese Nudelart wird aus einem einfachen Teig aus Mehl, Eiern, Salz und oft etwas Wasser oder Milch hergestellt. Der Teig wird entweder durch eine Spätzlepresse gedrückt oder von Hand in kochendes Wasser geschabt, um die charakteristischen, unregelmäßigen Formen zu erzeugen. Spätzle haben eine weiche, leicht elastische Textur und sind bekannt für ihre Fähigkeit, Soßen gut aufzunehmen.