Bild für Bourbon Vanillezucker (Tütchen)

Rezepte mit Bourbon Vanillezucker (Tütchen)

Bourbon-Vanillezucker kann mit seinem Aroma die Stimmung heben.

Beschreibung

Bourbon Vanillezucker, verpackt in kleinen Tütchen, ist eine hochgeschätzte Zutat in der feinen Back- und Kochkunst. Der Name leitet sich von den Bourbon-Vanilleschoten ab, die vor allem auf Madagaskar und in anderen Teilen des Indischen Ozeans angebaut werden. Diese Vanilleart ist bekannt für ihr besonders reiches Aroma und ihre Süße. Bourbon Vanillezucker wird hergestellt, indem feiner Zucker mit gemahlenen Bourbon Vanilleschoten vermischt wird. Dies verleiht ihm ein intensives Vanillearoma, das weit über das gewöhnlicher Vanillinzucker hinausgeht. Er wird häufig verwendet, um Gebäck, Desserts und Heißgetränke zu verfeinern und bietet eine einfache Möglichkeit, Gerichten eine tiefe, wohlige Vanillenote zu verleihen.