Rezepte mit Brötchen

Brötchen liefern schnelle Energie und halten mit Ballaststoffen länger satt.

Beschreibung

Brötchen, auch bekannt als Semmeln oder Schrippen in verschiedenen Teilen des deutschsprachigen Raums, sind kleine, runde Brotlaibe, die traditionell zum Frühstück oder als Beilage zu Mahlzeiten gereicht werden. Sie zeichnen sich durch eine goldbraune, oft leicht knusprige Kruste und ein weiches, luftiges Inneres aus. Sie können belegt, als Basis für Sandwiches verwendet oder einfach mit Butter und Marmelade genossen werden. Ihre frische, knusprige Textur macht sie besonders beliebt zum Dippen in Suppen oder Saucen.