Rezepte mit Emmentaler (gerieben)

Geriebener Schweizer Hartkäse, mild-nussig, zieht beim Schmelzen Fäden.

Beschreibung

Emmentaler schmilzt gut und wird dabei fadenziehend. Gerieben ist er der Hauptkäse der Käsespätzle aus dem Ofen, mit 300 g für vier Portionen. Im Mac And Cheese wird er zusammen mit Cheddar und Parmesan unter die Béchamelsoße gerührt (100 g), in den Lachsfladen steckt er im Teig (100 g).

Nährwerte pro 100g

Kalorien:	381 kcal
Kohlenhydrate:	3 Gramm
Protein:	27 Gramm
Fett:	28 Gramm
Salz:	1 Gramm

Rezepte und Mengen

Emmentaler (gerieben) kommt in 3 Rezepten vor. Menge pro Rezept: 100 bis 300 Gramm.

Rezept	Menge im Rezept	Portionen	Gesamtzeit	Gericht	Kalorien pro Portion
Käsespätzle aus dem Ofen Käsespätzle können dank diesem Rezept cremig und knusprig zugleich sein	300 Gramm	4	40 Min.	Aufläufe	979 kcal
Lachsfladen Fischfrikadellen mal anders.	100 Gramm	2	35 Min.	Fischgerichte	626 kcal
Mac And Cheese Makkaroni mit cremiger Käsesoße schmecken in dieser Form am besten	100 Gramm	4	1 Std.	Aufläufe, Nudelgerichte	771 kcal

Die Kalorien pro Portion sind aus den Nährwerten der Zutaten berechnet. Ein Teelöffel zählt dabei als 5 g, ein Esslöffel als 15 g, bei Flüssigkeiten entsprechend in ml. Zutaten ohne Mengenangabe sind nicht mitgerechnet.