Rezepte mit Kabeljau

Kabeljau ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Gehirn unterstützen.

Beschreibung

Kabeljau ist ein beliebter Speisefisch, der sich durch sein weißes, zartes Fleisch und seinen milden, leicht süßlichen Geschmack auszeichnet. Das Fleisch des Kabeljaus ist fest und flockig, was ihn besonders vielseitig in der Zubereitung macht – ob gebraten, gedünstet, gebacken oder gegrillt. Kabeljau ist auch aufgrund seines niedrigen Fettgehalts und seiner hohen Proteinkonzentration eine gesunde Wahl. Er ist reich an Vitaminen wie B12 und B6 sowie an Omega-3-Fettsäuren, die zur Herzgesundheit beitragen.