Rezepte mit Maispoularde

Beschreibung

Maispoularde, eine hochwertige Hühnervarietät, wird ausschließlich mit Mais gefüttert, was ihr Fleisch besonders saftig und geschmacksintensiv macht. Diese Fütterungsmethode verleiht der Haut eine charakteristische goldgelbe Farbe und sorgt dafür, dass das Fleisch eine festere Konsistenz erhält. Maispoularden sind besonders beliebt für Festessen und werden oft ganz gebraten, um die Saftigkeit zu bewahren. Die Zubereitung mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian, die unter die Haut und in die Bauchhöhle gesteckt werden, verfeinert das Aroma zusätzlich. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für spezielle Anlässe, bei denen Qualität und Geschmack im Mittelpunkt stehen.

Nährwerte pro 100g