Rezepte mit Päckchen Zitronenschale

Zitronenschale fördert mit Vitamin C die Abwehrkräfte und erfrischt den Geist.

Beschreibung

Ein Päckchen Zitronenschale ist eine beliebte aromatische Zutat, die durch das Abreiben der äußeren, farbigen Schicht der Zitronenschale gewonnen wird. Diese Schale ist reich an ätherischen Ölen, die ein intensiv zitrisches Aroma verleihen. Getrocknete Zitronenschale ist besonders praktisch, da sie länger haltbar ist und jederzeit verwendet werden kann, um Gerichten eine frische, zitronige Note zu geben. Sie wird häufig in der Backwarenproduktion, zur Geschmacksverstärkung von Saucen und Dressings sowie in Marinaden verwendet. Zitronenschale verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Speisen eine aromatische Tiefe und eine leichte, erfrischende Säure.