Rezepte mit Rapsöl

Beschreibung

Rapsöl, gewonnen aus den Samen der Rapspflanze, ist ein vielseitiges und beliebtes Pflanzenöl, das in der Küche weit verbreitet ist. Es ist besonders bekannt für seinen milden Geschmack und seine helle, goldene Farbe, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Dressings, Marinaden und zum Braten bei hohen Temperaturen macht. Rapsöl enthält eine günstige Kombination von Fettsäuren, darunter Omega-3 und Omega-6, sowie eine hohe Menge an einfach ungesättigten Fettsäuren. Es hat auch einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, was es zu einer gesundheitsbewussten Option in der Küche macht. Seine Hitzebeständigkeit und der neutrale Geschmack machen es zu einem vielseitigen Öl für verschiedene Kochmethoden.

Nährwerte pro 100g