Rezepte mit Rosenkohl
Rosenkohl fördert die Verdauung und liefert viele Antioxidantien und Vitamine.
Beschreibung
Rosenkohl ist eine vielseitige und nährstoffreiche Gemüsesorte mit kleinen, runden Kohlköpfen, die einen leicht bitteren Geschmack haben. Dieser kann durch Zubereitungsarten wie Rösten, Dünsten oder Braten gemildert werden. Rosenkohl ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C und K, sowie an Ballaststoffen und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems und der Verdauung beitragen. Darüber hinaus ist er kalorienarm und eignet sich hervorragend für gesundheitsbewusste Gerichte.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 43 kcal |
| Kohlenhydrate: | 9 Gramm |
| Protein: | 3 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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