Rezepte mit Schnittlauch

Schnittlauch ist reich an den Vitaminen A und C und stärkt das Immunsystem.

Beschreibung

Schnittlauch ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Lauchgewächse, das vor allem in der europäischen und asiatischen Küche geschätzt wird. Er zeichnet sich durch seine dünnen, röhrenförmigen, grünen Halme aus, die einen milden, zwiebelähnlichen Geschmack haben. Schnittlauch wird oft frisch verwendet und kurz vor dem Servieren über die Gerichte gestreut, um deren Geschmack zu verstärken und eine dekorative Note zu verleihen. Er ist reich an Vitaminen A und C sowie an Mineralstoffen und bietet gesundheitliche Vorteile wie die Förderung der Herzgesundheit und die Unterstützung des Immunsystems.