Rezepte mit Udon-Nudeln
Udon-Nudeln geben einen Energieboost durch langkettige Kohlenhydrate.
Beschreibung
Udon-Nudeln sind eine beliebte Zutat in der japanischen Küche, bekannt für ihre beeindruckend dicke und kaubare Textur. Diese Nudeln werden aus Weizenmehl hergestellt und zeichnen sich durch ihre glatte, weiße Oberfläche aus. Udon wird traditionell in einer klaren Brühe serviert, die durch Dashi, Sojasauce und Mirin gewürzt wird, kann aber auch in kalten Sommergerichten oder frittiert als Teil von Stir-Fry Gerichten verwendet werden. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit und ihr angenehmes Mundgefühl machen sie zu einem Favoriten für viele Nudelliebhaber weltweit.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 275 kcal |
| Kohlenhydrate: | 60 Gramm |
| Protein: | 7 Gramm |
| Fett: | 1 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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