Rezepte mit Dill

Dill unterstützt mit Antioxidantien die Verdauung und fördert frischen Atem.

Beschreibung

Dill ist ein aromatisches Kraut, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird, besonders in der europäischen und skandinavischen Küche. Es ist bekannt für seine feingliedrigen, federartigen grünen Blätter und einen süßlichen, leicht grasigen Geschmack, der oft mit einer zarten Zitrusnote beschrieben wird. Dill wird häufig in Suppen, Salaten, und Saucen verwendet sowie als essentielles Gewürz für Fischgerichte, insbesondere Lachs und andere Meeresfrüchte. Es ist auch eine beliebte Zutat in Gurkenpickles und verschiedenen Dips und Dressings.