Rezepte mit Schmand

Saure Sahne mit 20 bis 24 % Fett.

Beschreibung

Schmand ist fester als saure Sahne und gerinnt beim Erhitzen weniger leicht. Bei den Schwalbennestern kommen 100 g zum Schluss in die Soße. In der Blumenkohl-Bombe werden 200 g mit Hack und Käse vermengt. Im Banana Bread sind es 100 g, abwechselnd mit dem Mehl untergerührt.

Nährwerte pro 100g

Kalorien:	240 kcal
Kohlenhydrate:	3 Gramm
Protein:	3 Gramm
Fett:	24 Gramm
Salz:	0 Gramm

Rezepte und Mengen

Schmand kommt in 3 Rezepten vor. Menge pro Rezept: 100 bis 200 Gramm.

Rezept	Menge im Rezept	Portionen	Gesamtzeit	Gericht	Kalorien pro Portion
Banana Bread Rezept für ein herrlich saftiges Bananenbrot	100 Gramm	20	1 Std. 10 Min.	Kuchen	160 kcal
Blumenkohl-Bombe Diese Blumenkohl-Bombe sieht nicht nur Aufsehen erregend aus, sondern schmeckt auch noch gut.	200 Gramm	4	1 Std. 5 Min.	Fleischgerichte	554 kcal
Schwalbennester Rouladen mal anders, die nicht nur zu Ostern gut schmecken.	100 Gramm	4	1 Std. 5 Min.	Fleischgerichte	540 kcal

Die Kalorien pro Portion sind aus den Nährwerten der Zutaten berechnet. Ein Teelöffel zählt dabei als 5 g, ein Esslöffel als 15 g, bei Flüssigkeiten entsprechend in ml. Zutaten ohne Mengenangabe sind nicht mitgerechnet.