Rezepte mit Cheddar (gerieben)

Geriebener englischer Käse, je nach Reife mild bis kräftig.

Beschreibung

Cheddar wird aus Kuhmilch gemacht. Die orange Farbe mancher Sorten kommt vom Farbstoff Annatto, der Geschmack hängt von der Reifezeit ab. Gerieben schmilzt er gleichmäßig. Im Mac And Cheese wird er mit Emmentaler und Parmesan unter die Béchamelsoße gerührt (100 g), beim Schnellen Shepherd’s Pie mit 200 g teils ins Püree gemischt, teils darübergestreut. In den Keto-Schnitten bildet er mit Kokosmehl und Eiern den Teig (125 g).

Nährwerte pro 100g

Kalorien:	400 kcal
Kohlenhydrate:	2 Gramm
Protein:	26 Gramm
Fett:	32 Gramm
Salz:	0 Gramm

Rezepte und Mengen

Cheddar (gerieben) kommt in 3 Rezepten vor. Menge pro Rezept: 100 bis 200 Gramm.

Rezept	Menge im Rezept	Portionen	Gesamtzeit	Gericht	Kalorien pro Portion
Keto-Schnitten Wenn du gern Käsebrötchen isst, wirst du diese kohlenhydratarme Variante lieben.	125 Gramm	2	30 Min.	Gebäck	386 kcal
Mac And Cheese Makkaroni mit cremiger Käsesoße schmecken in dieser Form am besten	100 Gramm	4	1 Std.	Aufläufe, Nudelgerichte	771 kcal
Schneller Shepherd’s Pie Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube - hier in der schnellen Variante	200 Gramm	4	45 Min.	–	697 kcal

Die Kalorien pro Portion sind aus den Nährwerten der Zutaten berechnet. Ein Teelöffel zählt dabei als 5 g, ein Esslöffel als 15 g, bei Flüssigkeiten entsprechend in ml. Zutaten ohne Mengenangabe sind nicht mitgerechnet.

Oft kombiniert mit

Zutaten, die zusammen mit Cheddar (gerieben) in mindestens zwei Rezepten vorkommen. Grundzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Butter, Mehl, Zucker, Eier und Wasser sind nicht aufgeführt.