Rezepte mit Gemüsezwiebel
Gemüsezwiebeln enthalten Quercetin, das entzündungshemmend wirkt.
Beschreibung
Die Gemüsezwiebel, auch als spanische Zwiebel bekannt, ist eine Sorte der gewöhnlichen Zwiebel und zeichnet sich durch ihre beeindruckende Größe und ihren milden Geschmack aus. Diese Zwiebelart hat eine goldbraune äußere Schale und eine weiße, saftige Innenschicht, die sie sowohl roh als auch gekocht köstlich macht. Gemüsezwiebeln sind besonders beliebt in der Küche für ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, Gerichten eine süßliche Tiefe zu verleihen, ohne zu überwältigen. Sie sind ideal für Salate, zum Grillen, in Suppen, und als Basis für zahlreiche Saucen und Braten. Ihre milde Schärfe und Größe machen sie zu einem bevorzugten Zutat in vielen Gerichten, wo eine größere, weniger dominante Zwiebel benötigt wird.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 28 kcal |
| Kohlenhydrate: | 4 Gramm |
| Protein: | 1 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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Gerichte mit Gemüsezwiebel
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Russland
Russische Küche: Borschtsch, Blini und Pirozhki - reich an Tradition und Geschmack!
Ernährungsformen mit Gemüsezwiebel
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Pflanzlich, kreativ und gut für Gesundheit und Geist!
Vegetarisch
Bunt und vielfältig für gesunden Genuss ohne Grenzen!