Rezepte mit Lauch (Stange)
Porree, milder Verwandter der Zwiebel.
Beschreibung
Zwischen den Lauchblättern sitzt oft Erde. Am einfachsten schneidet man die Stange erst in Ringe und wäscht diese dann in einer Schüssel Wasser. Das dunkle Grün ist fester als der helle Teil und braucht etwas länger. Bei uns gehört Lauch in drei Suppen: drei Stangen in die Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch, je zwei in die Irische Hühnercremesuppe und den Kürbiseintopf. Eine Stange rechnen wir mit 150 g.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 26 kcal |
| Kohlenhydrate: | 3 Gramm |
| Protein: | 2 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezepte und Mengen
Lauch (Stange) kommt in 3 Rezepten vor. Menge pro Rezept: 2 bis 3 Stück.
| Rezept | Menge im Rezept | Portionen | Gesamtzeit | Gericht | Kalorien pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
 Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch Hier das perfekte Rezept für eine Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch! | 3 Stück | 4 | 30 Min. | Suppen & Eintöpfe | 650 kcal |
 Irische Hühnercremesuppe Cremiger Eintopf mit Fleischstückchen | 2 Stück | 4 | 1 Std. 20 Min. | Fleischgerichte, Suppen & Eintöpfe | 621 kcal |
 Kürbiseintopf Für trübe Herbsttage ist dieser Kürbiseintopf mit Tomaten, Lauch und Hackfleisch perfekt. | 2 Stück | 4 | 1 Std. | Suppen & Eintöpfe | 472 kcal |
Die Kalorien pro Portion sind aus den Nährwerten der Zutaten berechnet. Ein Teelöffel zählt dabei als 5 g, ein Esslöffel als 15 g, bei Flüssigkeiten entsprechend in ml. Zutaten ohne Mengenangabe sind nicht mitgerechnet.
Oft kombiniert mit
Zutaten, die zusammen mit Lauch (Stange) in mindestens zwei Rezepten vorkommen. Grundzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Butter, Mehl, Zucker, Eier und Wasser sind nicht aufgeführt.
- Crème fraîche (2 Rezepte)
- Gemüsebrühe (Pulver) (2 Rezepte)