Rezepte mit Puderzucker
Puderzucker bringt schnelle Energie und zaubert ein Lächeln ins Gesicht.
Beschreibung
Puderzucker ist eine fein gemahlene Form von Zucker, die häufig in der Backkunst und Dessertzubereitung verwendet wird. Durch seine außerordentlich feine Konsistenz löst er sich schnell auf und ist ideal für Glasuren, Cremes, Fondants und zum Bestäuben von Kuchen, Gebäck und Früchten, was ihnen ein ansprechendes, süßes Finish verleiht. Puderzucker wird oft mit einem geringen Anteil von Stärke versetzt, um ein Verklumpen zu verhindern. Neben seiner Rolle in Süßspeisen wird er auch für feinere Dessertsaußen und zum leichten Süßen von kalten Getränken wie Cocktails verwendet, wo ein schnelles Auflösen des Zuckers erwünscht ist.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 389 kcal |
| Kohlenhydrate: | 100 Gramm |
| Protein: | 0 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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Gerichte mit Puderzucker
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Italien
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Ernährungsformen mit Puderzucker
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Vegan
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