Rezepte mit Backpulver

Triebmittel aus Natron und Säure, das Rührteige lockert.

Beschreibung

Backpulver besteht aus Natron, einem Säuerungsmittel und etwas Stärke, die beides trocken hält. Sobald es mit Feuchtigkeit und Wärme in Berührung kommt, entsteht Kohlendioxid, und der Teig geht auf. Deshalb sollte ein Rührteig mit Backpulver nicht lange stehen, bevor er in den Ofen kommt. Bei uns steckt es in 13 Rezepten, fast nur Muffins, Kuchen und Torten, meist 2 bis 3 TL. Für Irish Scones reicht 1 TL.

Nährwerte pro 100g

Kalorien:	53 kcal
Kohlenhydrate:	28 Gramm
Protein:	0 Gramm
Fett:	0 Gramm
Salz:	0 Gramm

Rezepte und Mengen

Backpulver kommt in 13 Rezepten vor. Menge pro Rezept: 1 bis 4 Teelöffel.

Rezept	Menge im Rezept	Portionen	Gesamtzeit	Gericht	Kalorien pro Portion
Apfel-Muffins mit Zimt-Streuseln Köstliche Apfelküchlein	3 Teelöffel	12	40 Min.	Gebäck	265 kcal
Apfeltorte Inspiriert von der Schwedischen Apfeltorte - ein saftiger Nussboden mit Apfelfüllung und Sahnehaube	2 Teelöffel	12	2 Std. 15 Min.	Torten	433 kcal
Banana Bread Rezept für ein herrlich saftiges Bananenbrot	2 Teelöffel	20	1 Std. 10 Min.	Kuchen	169 kcal
Blaubeer-Ahornsirup-Muffins Fluffige Blaubeer-Muffins mit der Süße von Ahornsirup	2 Teelöffel	12	45 Min.	Gebäck	244 kcal
Erdbeer-Sahne-Torte Erdbeeren und Sahne - eine himmlische Verbindung	2 Teelöffel	12	2 Std. 55 Min.	Torten	381 kcal
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding Wer isst nicht gern Erdbeerkuchen mit Vanillepudding?	1 Teelöffel	12	2 Std. 55 Min.	Kuchen, Torten	297 kcal
Erdnussbutter-Muffins Mit wenigen Zutaten kannst du in kurzer Zeit diese tollen Erdnussbutter-Muffins backen	3 Teelöffel	12	30 Min.	Gebäck	138 kcal
Himbeer-Muffins Fruchtig lecker und mit Streuseln dekoriert	3 Teelöffel	12	40 Min.	Gebäck	315 kcal
Irish Scones Süße Brötchen sind ein beliebtes Teegebäck in Irland.	1 Teelöffel	3	30 Min.	Gebäck	447 kcal
Maulwurftorte Eine lustige Hügeltorte für große und kleine Kinder	4 Teelöffel	12	1 Std. 15 Min.	Torten	629 kcal
Quarkkuchen Der Quarkkuchen meiner Großeltern - schmeckt heute noch Groß und Klein.	3 Teelöffel	12	1 Std. 20 Min.	Kuchen	356 kcal
Saftiger Nusskuchen Der saftigste Nusskuchen aller Zeiten!	2 Teelöffel	18	1 Std. 15 Min.	Kuchen	381 kcal
Saftiger Zitronenkuchen Luftig und saftig ist dieser leckere Zitronenkuchen. Er ist schnell zubereitet und bleibt lange frisch.	2 Teelöffel	6	40 Min.	Kuchen	649 kcal

Die Kalorien pro Portion sind aus den Nährwerten der Zutaten berechnet. Ein Teelöffel zählt dabei als 5 g, ein Esslöffel als 15 g, bei Flüssigkeiten entsprechend in ml. Zutaten ohne Mengenangabe sind nicht mitgerechnet.

Oft kombiniert mit

Zutaten, die zusammen mit Backpulver in mindestens zwei Rezepten vorkommen. Grundzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Butter, Mehl, Zucker, Eier und Wasser sind nicht aufgeführt.