Rezepte mit Backpulver
Backpulver kann die Verdauung fördern und Sodbrennen lindern.
Beschreibung
Backpulver ist ein lebenswichtiges Triebmittel, das in der Backwelt für die Lockerung und das Aufgehen von Teigen und Massen verwendet wird. Es besteht aus einer Mischung aus einem sauren Salz, meistens Natriumhydrogencarbonat (Natron), und einem Säuerungsmittel, das bei Feuchtigkeit und Hitze reagiert, um Kohlendioxidgas freizusetzen. Diese Gasblasen verhelfen dem Gebäck beim Backen zu Volumen und Fluffigkeit. Backpulver ermöglicht es, schnell und einfach eine Vielzahl von Backwaren herzustellen, von Kuchen und Keksen bis hin zu Brot und Muffins. Seine Bequemlichkeit und Effektivität machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 53 kcal |
| Kohlenhydrate: | 28 Gramm |
| Protein: | 0 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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Gerichte mit Backpulver
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Länderküchen mit Backpulver
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Ernährungsformen mit Backpulver
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Bunt und vielfältig für gesunden Genuss ohne Grenzen!