Rezepte mit Rotwein (trocken)
Trockener Rotwein fördert in Maßen die Herzgesundheit dank Antioxidantien.
Beschreibung
Trockener Rotwein ist eine beliebte Weinsorte, die sich durch einen geringen Restzuckergehalt auszeichnet und oft robuste, komplexe Aromen bietet. Diese Weine werden aus dunklen Weintrauben hergestellt und durchlaufen einen Fermentationsprozess, bei dem die Hefen den Großteil des Zuckers in Alkohol umwandeln, was zu einem weniger süßen, intensiveren Geschmack führt. Trockene Rotweine wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir sind bekannt für ihre tiefen Rubin- bis Purpurfarben und ein Bouquet, das Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und manchmal auch einen Hauch von Holz beinhaltet, je nachdem, ob der Wein in Eichenfässern gereift ist.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 85 kcal |
| Kohlenhydrate: | 3 Gramm |
| Protein: | 0 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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