Rezepte mit Kokosmehl

Beschreibung

Kokosmehl ist ein feines, leicht cremefarbenes Pulver, das aus getrocknetem und gemahlenem Kokosfleisch hergestellt wird. Es ist bekannt für seinen milden Kokosnussduft und seine hohe Saugfähigkeit, was es zu einer beliebten Zutat in der glutenfreien und kohlenhydratarmen Backwelt macht. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten, was es nicht nur zu einer nahrhaften, sondern auch zu einer sättigenden Ergänzung in Rezepten macht. Es wird häufig in Backwaren, Pfannkuchen und Desserts verwendet, um eine leichte, luftige Textur zu erzielen und gleichzeitig den Geschmack zu bereichern. Seine Verwendung fördert eine gesunde Verdauung und kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Nährwerte pro 100g