Foto: Schoko-Bällchen
Rezepte mit Stevia (flüssig)
Flüssiges Süßungsmittel aus der Steviapflanze.
Beschreibung
Flüssige Stevia süßt sehr stark, deshalb reichen kleine Mengen. Wie viel einem Teelöffel Zucker entspricht, steht auf der Flasche und unterscheidet sich je nach Hersteller. Wir verwenden sie in den Ketogenen Pfannkuchen, den Erdnussbutter-Muffins und den Schoko-Bällchen. Zucker lässt sich in Teigen nicht eins zu eins ersetzen, weil ihm dann Masse fehlt.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 7 kcal |
| Kohlenhydrate: | 2 Gramm |
| Protein: | 0 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezepte und Mengen
Stevia (flüssig) kommt in 3 Rezepten vor.
| Rezept | Menge im Rezept | Portionen | Gesamtzeit | Gericht | Kalorien pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
 Erdnussbutter-Muffins Mit wenigen Zutaten kannst du in kurzer Zeit diese tollen Erdnussbutter-Muffins backen | 3 Esslöffel | 12 | 30 Min. | Gebäck | 138 kcal |
 Ketogene Pfannkuchen Wer auf Kohlenhydrate nicht aber auf Süßes verzichten möchte, für den sind diese leckeren Pfannkuchen genau das Richtige. | 1 Teelöffel | 2 | 20 Min. | Kuchen, Snacks | 787 kcal |
 Schoko-Bällchen Wenn du dich kohlenhydratarm ernähren und nicht auf Schokolade verzichten möchtest, dann sind diese Schoko-Bällchen perfekt! | 3 Esslöffel | 25 | 40 Min. | Gebäck | 59 kcal |
Die Kalorien pro Portion sind aus den Nährwerten der Zutaten berechnet. Ein Teelöffel zählt dabei als 5 g, ein Esslöffel als 15 g, bei Flüssigkeiten entsprechend in ml. Zutaten ohne Mengenangabe sind nicht mitgerechnet.
Oft kombiniert mit
Zutaten, die zusammen mit Stevia (flüssig) in mindestens zwei Rezepten vorkommen. Grundzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Butter, Mehl, Zucker, Eier und Wasser sind nicht aufgeführt.
- Gemahlene Mandeln (2 Rezepte)
- Kokosmehl (2 Rezepte)
- Kokosöl (2 Rezepte)