Rezepte mit Passierte Tomaten
Passierte Tomaten sind reich an Lycopin und schützen das Herz.
Beschreibung
Passierte Tomaten sind eine vielseitige und weit verbreitete Zutat in der Küche, die aus frischen Tomaten gewonnen wird, indem diese gekocht, geschält und dann durch ein Sieb gestrichen oder püriert werden, um Kerne und Schale zu entfernen. Das Ergebnis ist ein glattes, flüssiges Produkt mit einer leuchtend roten Farbe und einem reinen, mild süßlichen Tomatengeschmack. Passierte Tomaten dienen als Basis für viele Saucen, Suppen und Eintöpfe und sind besonders beliebt in der italienischen Küche für Pasta- und Pizzasaucen. Sie sind auch eine großartige Quelle für Vitamin C und Lycopin, ein Antioxidans, das mit zahlreichen Gesundheitsvorteilen verbunden ist.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 35 kcal |
| Kohlenhydrate: | 6 Gramm |
| Protein: | 1 Gramm |
| Fett: | 0 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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