Rezepte mit Senf
Senf fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend.
Beschreibung
Senf ist ein scharfes, vielseitiges Gewürz, das aus den gemahlenen Samen der Senfpflanze hergestellt wird. Es gibt viele Varianten von Senf, von mild bis scharf, die sich in Farbe und Geschmack unterscheiden, abhängig von den verwendeten Senfsamen und Zutaten. Senf wird weltweit in vielen Küchen verwendet, nicht nur als Beilage zu Fleisch und Würstchen, sondern auch als wichtige Zutat in Dressings, Marinaden und Saucen. Er verleiht Gerichten eine pfeffrige Schärfe und Tiefe, die den Geschmack hervorhebt und komplementiert. Senf ist zudem reich an Antioxidantien und besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, was ihn zu einer gesunden Ergänzung jeder Mahlzeit macht.
Nährwerte pro 100g
| Kalorien: | 66 kcal |
| Kohlenhydrate: | 5 Gramm |
| Protein: | 4 Gramm |
| Fett: | 4 Gramm |
| Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
Einfacher Rinderbraten
Mit dem richtigen Stück Fleisch gelingt und schmeckt dieser Rinderbraten garantiert.
Gulasch Stroganoff
Russische Küche für jedermann - lass deinen Gaumen tanzen.
Rindergeschnetzeltes in Guinness-Sauce
Würziges Fleischgericht mit bitterer Note.
Sloppy Joe
Amerikanischer Hackfleisch-Burger
Gerichte mit Senf
Fleischgerichte
Herzhaft und reichhaltig für tierische Genussmomente!
Snacks
Kleine Happen, groß im Geschmack für jeden Anlass!
Länderküchen mit Senf
Amerika (USA)
Ein Schmelztiegel der Aromen von einer Küste zur anderen!
Deutschland
Von herzhaften Würsten bis zu köstlichem Kuchen, immer ein Genuss!
Irland
Stout, Stew und Soda Bread für echtes Insel-Flair!
Russland
Russische Küche: Borschtsch, Blini und Pirozhki - reich an Tradition und Geschmack!
Ernährungsformen mit Senf
Pescetarisch
Frischer Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse für gesunde Genüsse!
Vegan
Pflanzlich, kreativ und gut für Gesundheit und Geist!
Vegetarisch
Bunt und vielfältig für gesunden Genuss ohne Grenzen!