Bananen im Speckmantel

Ein großer Genuss in kleiner Zeit zubereitet

Zubereitungszeit: 3 Minuten Wartezeit: 7 Minuten Gesamtzeit: 10 Minuten

Zutaten

Bacon (Scheiben)

100 Gramm

Bacon liefert Proteine und B-Vitamine für Energie und Stoffwechsel.

Banane

2 Stück

Bananen liefern Kalium und fördern so die Nervenfunktion.

Honig

2 Esslöffel

Honig wirkt antibakteriell und unterstützt die Wundheilung.

Orangensaft

2 Esslöffel

Orangensaft stärkt mit Vitamin C die Abwehrkräfte.

Zubereitung

Die geschälten Bananen halbierst du erst der Breite und dann der Länge nach. Um die Bananenstücke wickelst du jeweils eine Scheibe Bacon. Die ummantelten Bananen lässt du 5 - 7 min in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, wobei du sie ab und an mal wendest.

Wenn der Bacon die gewünschte Bräune hat, nimmst du die ummantelten Bananen aus der Pfanne und verrührst darin den Orangensaft mit dem Honig. Den Sud lässt du kurz aufkochen und gießt ihn dann über die Bananen im Speckmantel.