Gebackene Bananen

Diese gebackenen Bananen schmecken wie vom Chinesen und sind auch etwas für den kleinen Hunger zwischendurch.

Zubereitungszeit: 10 Minuten Wartezeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten

Banane

2 Stück

Bananen liefern Kalium und fördern so die Nervenfunktion.

Bier

250 Milliliter

In Maßen genossen kann Bier die Herzgesundheit unterstützen und Stress abbauen.

Paniermehl

75 Gramm

Paniermehl liefert Ballaststoffe, welche die Verdauung fördern.

Weizenmehl

75 Gramm

Weizenmehl bietet B-Vitamine und ist eine wichtige Energiequelle.

Zucker

75 Gramm

In Maßen genossen kann Zucker schnelle Energie liefern.

Zubereitung

Das Weizen- und Paniermehl, den Zucker und die halbe Flasche Bier verrührst du in einer Schüssel bis du einen Teig in der Konsistenz wie Grießbrei hast. Dieser muss etwa 20 min an einem warmen Ort ziehen. In der Zwischenzeit weißt du bestimmt etwas mit dem restlichen Bier anzufangen^^

Bis die 20 min um sind kannst du auch schonmal die Bananen schälen und halbieren. Die Bananenhälften wendest du in der Teigmasse bis eine schöne dicke Kruste entsteht.

Zuletzt frittierst du deine Bananen oder brätst sie in einer heißen Pfanne mit reichlich Öl von allen Seiten scharf an. Servieren kannst du sie zum Beispiel klassisch mit Honig oder mit Vanilleeis.