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Rezepte mit Möhre
Möhren sind reich an Beta-Carotin, fördern Sehkraft und Hautgesundheit.
Beschreibung
Möhren, auch als Karotten bekannt, sind eine der vielseitigsten Wurzelgemüsesorten, die weltweit in der Küche verwendet werden. Sie sind bekannt für ihre leuchtend orange Farbe, obwohl sie auch in anderen Farben wie Lila, Gelb und Weiß vorkommen können. Möhren sind reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird, einem wichtigen Nährstoff für die Augengesundheit. Sie haben einen süßen, erdigen Geschmack und eine knackige Textur, die sie sowohl roh in Salaten als auch gekocht in Suppen, Eintöpfen und als Beilagen beliebt macht. Neben ihrem Nährwert werden Möhren auch für ihre antioxidativen Eigenschaften geschätzt und können roh, gedämpft, gebraten oder gepüriert genossen werden.
Nährwerte pro 100g
Kalorien: | 39 kcal |
Kohlenhydrate: | 5 Gramm |
Protein: | 1 Gramm |
Fett: | 0 Gramm |
Salz: | 0 Gramm |
Rezeptliste
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